Café - Colombie La Estrella

Nous torréfions notre café frais chaque lundi. Toutes les commandes passées avant 6h00 (HE) le lundi seront expédiées le lendemain (mardi). Les commandes passées après cette heure limite seront torréfiées et expédiées la semaine suivante.

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Nos notes de dégustation : Baies rouges, florale, sucrée

Le café La Estrella apportera une richesse vibrante et chaleureuse à votre journée.

Pour donner le ton, laissez cette image vous transporter dans la région d'Acevedo en Colombie, où ce café a été cultivé :

"Depuis de nombreuses fermes, on peut littéralement observer l'air froid accompagné de nuages humides et ondulants, rouler depuis la jungle au-dessus des fermes.” - nos Importateurs Collaborative Coffee Source

La région d'Acevedo est connue pour sa variété de cafés super intéressants en raison de ses différents microclimats. L'altitude et les nuits fraîches permettent d'obtenir des tasses plus douces et plus complexes.

Ce café spécifique, est un microlot qui s'est placé dans les 20 premiers du concours de l’Acevedo Cup - un événement annuel qui rassemble toute la communauté des producteurs de spécialités de la micro-région d'Acevedo. Les informations fournies par les juges internationaux sont très précieuses pour les producteurs, et se classer dans ce concours est un grand honneur pour tout producteur. De plus, les meilleurs producteurs reçoivent une prime sur le prix de leur café, comme l'a fait La Estrella. Ce qui nous rend également fiers. 

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Origine: Colombie

Région: Acevedo, Huila

Ferme/Producteur.trice: Jhan Jarly Calderon et Ruben Polania

Variété: Colombia, Caturra, Pacamara

Altitude de plantation: 1460 mètres

Méthode de traitement: entièrement lavé et séché sur des lits surélevés couverts.

Récolté en: 2020

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Chaque sac contient 340 grammes (12 onces) de grains entiers. Vous n’avez pas de moulin ?

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Pour nos clients au Canada :
Achetez deux sacs de café et obtenez une RÉDUCTION DE 50% sur la livraison.
Achetez trois sacs de café et obtenez la livraison GRATUITE.

Nous versons 1% de votre achat à l'organisation Canadienne "Black Health Alliance".

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